Tradycje konserwowania żywności na Warmii Mazurach były znane od stuleci tak samo jak i w innych regionach. Zakonserwowane warzywa i...

To niewielkie, upieczone ciasteczka, wypełnione nadzieniem w różnym kształcie uzależnionym od użytej formy. Wielkość po upieczeniu jest...

Obecnie na Warmię i Mazury wracają dawne wschodniopruskie receptury. Potrawy wykonane według nich można zasmakować w tutejszych...

Tradycyjna kuchnia wschodniopruskiego regionu Polski, dzisiejszego obszaru Warmii i Mazur, opierała się przede wszystkim na daniach z...

Marchew po mazursku, jest potrawą silnie zakorzenioną w odwiecznej tradycji kulinarnej regionu Warmii i Mazur. Prawdopodobnie od XVI...

Ryb na obszarze południowej Warmii nie brakowało, jednak mieszkańcy mogli je łowić bez ograniczeń tylko do początku XX wieku. Zgodnie z...

Jest to zupa ziemniaczana z widocznymi kawałkami wędzonki i kiełbasy. Tradycyjna kuchnia wschodniopruskiego regionu Polski, dzisiejszego...

Z powodu niezwykłych walorów krajobrazowych Warmii i Mazur oraz dużej ilości zbiorników wodnych, hodowla ptactwa wodnego, w tym przede...

Dzyndzałki, dzybdzałki czy dzybdzaliki to rodzaj pierożków przypominających tradycyjne, litewskie kołduny. Dzyndzałki z hreczką i...